腊牛肉是传统的*小吃之一,很多人都喜欢吃,冬天很多人都会买一些。那么现在腊牛肉价格多少钱一斤?一起来了解下。
腊牛肉价格多少钱一斤?
1、湖南
湖南长沙市天心区腊牛肉批发价格72元/斤;湖南长沙市芙蓉区腊牛肉批发价格78元/斤;湖南长沙市雨花区腊牛肉批发价格72元/斤;湖南株洲市渌口区腊牛肉批发价格82.5元/斤;湖南邵阳市隆回县腊牛肉批发价格56元/斤;湖南常德市石门县腊牛肉批发价格74.6元/斤;湖南郴州市资兴市腊牛肉批发价格68元/斤。
2、四川
四川成都市新都区腊牛肉批发价格24.46元/斤;四川成都市郫都区腊牛肉批发价格26.5元/斤;四川成都市金牛区腊牛肉批发价格26.67元/斤。
3、其它地区
甘肃平凉市崆峒区腊牛肉批发价格63.5元/斤;云南昭通市昭阳区腊牛肉批发价格63元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州建水县腊牛肉批发价格75元/斤;江西赣州市章贡区腊牛肉批发价格63元/斤。
备注:以上腊牛肉价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。
腊牛肉怎么挑选?
优质的腊牛肉肌肉为深红色,脂肪为透明或乳白色,果肉干燥,紧实和富有弹性,指压后无明显凹痕,并具有固有的香气。而变质的腊牛肉,色泽灰暗无光泽,脂肪呈黄色,表面有霉斑,揩抹后仍有霉迹,肉身松软无弹性且带粘液,呈酸败味。
腊牛肉选哪个部位?
腊牛肉要选择胸口肉,这样的肉有肥还有瘦,松紧适度,做起来就会好吃,还可选择腿心肉,腿心肉以后腿肉质*佳,以肉色深红,纤维较长,脂肪筋膜较少,有光泽弹性的牛肉*佳。
以上就是关于腊牛肉价格的介绍了,普通人群可以吃腊牛肉,腊牛肉富含的营养对普通人的身体有很好的作用,现在也可以自己制作一些吃的。
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